Soutè di cozze con crostoni all’aglio € 13,00
Baccalà mantecato su polentina ai ferri € 14,00
Insalata tiepida di mare con maionese fresca € 18,00
Sformato di zucca violina con fonduta di formaggio € 12,00
Polpettine di baccalà con salsa di pomodoro in agrodolce € 14,00
Affettati misti con burrata e schiacciata € 18,00
Bruschetta scomposta con Burratina Dop, Alici del Mar Cantabrico, Pomodorini € 15,00
Filetti di pesce San Pietro al pepe verde con crostoni € 14,00

PRIMI PIATTI

Spaghetti quadrati alle vongole veraci € 16,00
Cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia € 13,00
Lasagne vegetariane con melanzane, Zucchine e funghi € 13,00
Pennette romane con pomodorini, pecorino Dop e bruciatini di pancetta € 12,00
Spaghettoni con colata di bufala campana, Crumble aromatizzato, Alici del Mar Cantabrico, Piennolo del Vesuvio Dop confit € 12,00
Spaghettoni alla chitarra con gamberi e gorgonzola € 14,00

SECONDI PIATTI

Fritto di calamari, Code di gamberi, Zucchine € 18,00
Grigliata di pesce € 22,00

(branzino, spiedini di gamberi e calamari, granchio e cozze)
Spiedini di gamberi e calamari € 4,00 al pz
Gran cotoletta Ciro con patatine fritte € 16,00
Tagliata di manzo con rucola e Grana Padano DOP, o con crema di aceto balsamico € 22,00

CONTORNI

Insalata mista € 5,00
Verdure ai ferri € 5,00
Patate al forno € 5,00
Patatine fritte € 5,00

FRITTURE NAPOLETANE

Montanare € 4,50 al pz

pizzette fritte con aggiunta di pomodoro Grana Padano DOP e basilico
Scugnizzielli € 7,00 10pz

straccetti di impasto di pizza, con aggiunta di pomodoro, Grana Padano DOP, pepe e basilico
Crocchè di patate con provola o salame € 2,50 al pz
Mozzarella in carrozza € 4,00 al pz
Scugnizzielli dolci con zucchero e nutella € 7,00
Misto di montanarine € 12,00

4 pizzette fritte con:
- ricotta, carciofi e salame
- stracciatella campana di bufala, mortadella e granella di pistacchio
- pomodoro e Grana Padano DOP grattuggiato
- pomodoro, melanzane fritte, Grana Padano DOP grattuggiato
Tris di crocchè € 12,00

I NOSTRI HAMBURGER

con pane fatto in casa.

Ingredienti: farina, burro, uova, acqua sale e lievito.
Preparazione: dopo aver maturato in frigo per 12 ore, l’impasto viene diviso in “panetti” che sono a loro volta lasciati a maturare altre 2 ore; ogni panetto viene poi spennellato con uovo, viene aggiunto il sesamo e cotto a 180 gradi.

CLASSIC BURGER € 14,00

Hamburger di manzo, Pomodoro, insalata, Cipolla rossa, Emmental
BBE (BEEF BACON EGGS) € 15,00

Hamburger di manzo, Scaglie di grana padano DOP, Rucola fresca, Pancetta croccante, Uovo
CHICKEN BURGER € 14,00

Cotoletta di pollo, Provola affumicata campana, Melanzane grigliate, Funghi freschi
VEGBURGER € 15,00

Hamburger vegan, Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, Feta
BACCABURGER € 16,00

Cotoletta di baccalá, Salsa al pecorino DOP, Radicchio grigliato

PIZZE CLASSICHE

Margherita € 7,00

Pomodoro, Fiordilatte campano
Birra consigliata: Paulaner Bionda
Vino consigliato: Passerina “Serranella” IGT bio, Spinelli
Napoli € 8,50

Pomodoro, Fiordilatte campano, Acciughe
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Salvador
Vino consigliato: Bardolino Rosato metodo Charmat “Amè” VSQ, Roeno
Romana € 9,50

Pomodoro, Fiordilatte campano, Acciughe, Capperi
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Salvador
Vino consigliato: Bardolino Rosato metodo Charmat “Amè” VSQ, Roeno
Prosciutto € 9,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Prosciutto di Parma
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Vernaccia di San Giminiano DOCG bio, La Lastra
Calzone € 9,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Prosciutto di Parma
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Salvador
Vino consigliato: Vernaccia di San Giminiano DOCG bio, La Lastra
Calzone Ricotta € 10,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Prosciutto di Parma, Ricotta
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Passerina “Serranella” IGT bio, Spinelli
Calzone Piccante € 10,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Salamino piccante, Ricotta
Birra consigliata: Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Sangiovese Sup. “Il Balitore”, Balia di Zola
Cipolla e Salamino € 10,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Salamino piccante, Cipolla
Birra consigliata: Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Sangiovese Sup. “Il Balitore”, Balia di Zola
Diavola € 10,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Salamino piccante, Peperoncino
Birra consigliata: Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Sangiovese Sup. “Il Balitore”, Balia di Zola, Bardolino Rosato metodo Charmat “Amè”, VSQ
Verdure € 10,50

Pomodoro, Fiordilatte campano, Zucchine, Melanzane, Radicchio
Birra consigliata: Paulaner Bionda
Vino consigliato: Vermentino di Sardegna DOC, Audarya
Rucola € 9,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Rucola, Grana Padano DOP
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Passerina “Serranella” IGT bio, Spinelli
4 Formaggi € 10,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Gorgonzola, Emmenthal, Grana Padano DOP
Birra consigliata: Paulaner Salvador
Vino consigliato: Sangiovese Sup. “Il Balitore”, Balia di Zola
Parmigiana € 9,50

Pomodoro, Fiordilatte campano, Melanzane grigliate o fritte, Grana Padano DOP
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Salvador
Vino consigliato: Vernaccia di San Giminiano DOCG bio, La Lastra
Caprese € 9,00

Fiordilatte campano, Pomodoro ciliegini, Origano
Birra consigliata: Paulaner Bionda
Vino consigliato: Passerina “Serranella” IGT bio, Spinelli
Caprese Bufala € 11,50

Mozzarella di bufala campana, Pomodoro ciliegini, Origano
Birra consigliata: Paulaner Bionda
Vino consigliato: Passerina “Serranella” IGT bio, Spinelli

PIZZE SPECIALI

Pizza Friarielli € 9,50

Fiordilatte campano, Salsiccia, Cime di rapa saltate con aglio, Olio, Peperoncino
Birra consigliata: Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Bardolino Rosato metodo Charmat “Amè” VSQ, Roeno, Vermentino di Sardegna DOC, Audarya
Calzone Friarielli € 9,50

Pomodoro, Provola affumicata campana, Cime di rapa saltate con aglio, Olio, Peperoncino
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Bardolino Rosato metodo Charmat “Amè” VSQ, Roeno, Vermentino di Sardegna DOC, Audarya
Siciliana € 10,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Melanzane fritte, Ricotta salata
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Vernaccia di San Giminiano DOCG bio La Lastra
Metá e Metá € 10,50

Metà pizza margherita e Metà calzone con pomodoro, Fiordilatte campano, Prosciutto cotto
Birra consigliata: Paulaner Bionda, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Passerina “Serranella” IGT bio Spinelli
Ciro € 11,00

Provola affumicata campana, Pomodori ciliegini, Origano
Birra consigliata: Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Vermentino di Sardegna DOC, Audarya
Calzone Ciro € 11,00

Provola affumicata campana, Speck, Ricotta, Pomodoro
Birra consigliata: Paulaner Salvador, Paulaner Weiss
Vino consigliato: Sangiovese Sup. “Il Balitore” Balia di Zola
La Cantabrica € 15,00

Pomodoro, Fiordilatte campano, Alici del Mar Cantabrico, Stracciatella Campana di Bufala, Olive taggiasche
Birra consigliata: Paulaner bionda, Paulaner Salvador
Vino consigliato: Vermentino di Sardegna DOC Audarya
Filetti Special € 12,00

Provola affumicata campana, Filetti di pomodoro, Friarielli
Birra consigliata: Paulaner bionda, Paulaner Salvador
Vino consigliato: Vermentino di Sardegna DOC Audarya
La Filetto € 11,50

Bufala campana, Filetti di pomodoro
Birra consigliata: Paulaner bionda, Paulaner Salvador
Vino consigliato: Vermentino di Sardegna DOC Audarya

BIRRA ALLA SPINA

PAULANER MUNCHEN HELL 4,5% 0,20 lt € 3,50 - 0,40 lt € 5,50 - 1 lt € 11,50

Origine: Tedesca
Tipologia: Bionda
Birra bavarese, a bassa fermentazione. In bocca sapore maltato dal retrogusto luppolato
PAULANER MUNCHEN WEISSBIER 5,5% 0,30 lt € 5,00 - 0,50 lt € 7,00 - 1 lt € 14,00

Origine: Tedesca
Tipologia: Bionda Weiss
Birra cruda, dai sentori di banana, mango e ananas
PAULANER SALVADOR 7,9% 0,20 lt € 4,00 - 0,50 lt € 6,50 - 1 lt € 14,00

Origine: Tedesca
Tipologia: Rossa
Color bruno bordeaux brillante, non filtrata, dal gusto maltato, nota di caramello, pieno in bocca.

BIRRA IN BOTTIGLIA

2 SORELLE SISTER ALE 5,5% 75 cl € 11,00

Origine: Italia
Tipologia: Bionda
Di colore giallo ambrato e coronata da una spuma candida e persistente si rivela semplice e fresca in bocca. Gli aromi agrumati dei luppoli, che richiamano il pompelmo, si arricchiscono di caratteri fruttati e speziati del lievito.
2 SORELLE AMBER ALE 7,7% 75 cl € 12,00

Origine: Italia
Tipologia: Ambrata
Le note maltate la rendono intensa e avvolgente in bocca, con sentori di crosta di pane. Intrisa di profumi che ricordano prugne e ciliegie sotto spirito, è grande in ogni suo sorso.
2 SORELLE SPECIAL 7,7% 75 cl € 12,00

Origine: Italia
Tipologia: Chiara doppiomalto
Caratterizzata da un colore giallo ambrato e una schiuma compatta, è intensa nella sua grande bevibilità. L’aggiunta di luppoli da aroma tedeschi la arricchisce di sentori fruttati che ricordano il melone bianco, la fragola, la pesca con leggere sfumature agrumate.

VINI

BARDOLINO ROSATO Calice € 6,50 - Bottiglia 0,75 lt € 22,00

Metodo Charmat “ Amè ” VSQ Roeno
VERMENTINO DI SARDEGNA Calice € 6,00 - Bottiglia 0,75 lt € 20,00

DOC Audarya
VERNACCIA Calice € 6,50 - Bottiglia 0,75 lt € 22,00

San Giminiano DOCG bio La Lastra
SANGIOVESE SUPERIORE Calice € 6,50 - Bottiglia 0,75 lt € 22,00

“Il Balitore” Balia di Zola
PASSERINA SPINELLI Calice € 6,00 - Bottiglia 0,75 lt € 20,00

“Serranella” IGT bio Spinelli
VINO SPUMANTE METODO CHARMAT Calice € 4,50 - Bottiglia 0,75 lt € 18,00

VSQ Cantina 4 Valli

BEVANDE

Bott. acqua 0,75 lt € 3,00
Bib. lattina € 3,00
Coca-Cola - bott. 0,33 cl € 3,50
Coca-Cola - alla spina 0,30 lt € 4,00 - 0,40 lt € 5,50 - 1 lt € 10,50
Vino frizzante calice € 4,50 - 0,50 lt € 6,50 - 1 lt € 12,00

DOPOCENA

Caffè € 1,50
Liquori e Grappe € 4,00
Whisky torbato € 8,00
Grappa barricata € 4,50
Grappa 18 Lune € 5,00
Rum gran riserva € 8,00
Schotch whisky torbato € 8,00
Irish whisky riserva speciale € 8,00
Rum dominicano biologico € 8,00

Menu

ANTIPASTI