PIZZERIA

LA NOSTRA PIZZA

Facciamo la pizza napoletana – “come si fa a Napoli” – Farina, acqua, un pizzico di lievito, sale ed olio extra vergine di oliva ed un lungo tempo di lievitazione, che rende l’impasto altamente digeribile, soffice e gustoso. Il nostro forno è a legna e lavora a temperature elevate (oltre i 300 gradi) per dare alla pizza la tipica fragranza e morbidezza. Utilizziamo esclusivamente fior di latte, mozzarella di bufala e provola campani, il miglior pomodoro, le migliori farine.

MENU’ PIZZA

Menù Pizza

Marinara
Pomodoro, origano, aglio, olio

Margherita
Pomodoro, mozzarella

Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe

Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma

Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, funghi

Prosciutto, funghi e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, funghi, salsiccia

Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia

4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto di Parma

Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, salsiccia, prosciutto di Parma

Calzone
Mozzarella, prosciutto di Parma

Calzone ricotta
Mozzarella, prosciutto di Parma, ricotta

Calzone piccante
Mozzarella, salamino piccante, ricotta

Calzone Ciro
Provola affumicata, speck, ricotta

Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Cipolla
Pomodoro, mozzarella, cipolla

Salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Cipolla e salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla

Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel

Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Peperoni
Pomodoro, mozzarella, peperoni

Melanzane
Pomodoro, mozzarella, melanzane

Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoncino calabrese

Verdure
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio

Rucola
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana

Tirolese
Mozzarella, emmenthal, speck

4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, fontina

Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Funghi freschi
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Caprese
Mozzarella, pomodori ciliegini, origano

Caprese bufala
Mozzarella di bufala, pomodori ciliegini, origano

Ciro
Provola affumicata, pomodori ciliegini, origano

Calzone friarielli
Provola affumicata, cime di rapa saltate con aglio, olio, peperoncino

Pizza friarielli
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa saltate con aglio, olio, peperoncino